Dryck
Hantverksbryggeriet
Öl från Västerås som serveras i matsalen och vid festerna.
Besök Hantverksbryggeriet →Goda grannar
i samarbete med trakten
Maten och dryckerna på Westsura kommer så långt det går från producenter i närheten. Här är några av dem vi arbetar med.
Dryck
Köpings Musteri
Must och cider från Köping — i frukostkorgen och som alkoholfritt alternativ vid bordet.
Besök Köpings Musteri →Hantverk
Bodas Keramik
Keramikverkstad med öppen ateljé under höstdagen och julmarknaden.
Besök Bodas Keramik →
därför
Måltiderna på herrgården ska berätta om platsen, årstiderna och människorna bakom råvarorna. Det går inte att göra med varor från andra sidan jorden. Därför köper vi från grannarna — och därför lyfter vi fram dem här.
Är du producent i trakten och vill samarbeta? Hör av dig till boka@westsura.se.